{"id":65183,"date":"2019-06-26T22:28:04","date_gmt":"2019-06-26T20:28:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.univ-smb.fr\/?p=65183"},"modified":"2019-11-28T14:49:18","modified_gmt":"2019-11-28T13:49:18","slug":"un-an-avec-vitivalo-le-laboratoire-de-chimie-moleculaire-et-environnement-a-la-rencontre-des-eleves-du-territoire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.univ-smb.fr\/2019\/06\/26\/un-an-avec-vitivalo-le-laboratoire-de-chimie-moleculaire-et-environnement-a-la-rencontre-des-eleves-du-territoire\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0Un an avec VITIVALO\u00a0\u00bb : le Laboratoire de Chimie Mol\u00e9culaire et Environnement \u00e0 la rencontre des \u00e9l\u00e8ves du territoire"},"content":{"rendered":"<p>Deux \u00e9coles \u00e9l\u00e9mentaires du territoire ont particip\u00e9 \u00e0 l\u2019op\u00e9ration \u00ab\u00a0Un an avec VITIVALO\u00a0\u00bb, et ont ainsi \u00e9t\u00e9 associ\u00e9es au <a href=\"https:\/\/www.univ-smb.fr\/vitivalo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">projet de recherche<\/a> sur de nouvelles voies de valorisation des d\u00e9chets viticoles sur le territoire Savoie Mont Blanc port\u00e9 par le <a href=\"https:\/\/www.univ-smb.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/lcme_universite_savoie_mont_blanc.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Laboratoire de Chimie Mol\u00e9culaire et Environnement<\/a> (LCME) de l&rsquo;Universit\u00e9 Savoie Mont Blanc (USMB).<\/p>\n<p>Financ\u00e9e par l\u2019appel \u00e0 projet Culture Scientifique de l\u2019USMB, l\u2019op\u00e9ration a permis \u00e0 l\u2019<a href=\"http:\/\/ecolelesfrontailles.toutemonecole.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00e9cole \u00e9l\u00e9mentaire Les Frontailles \u00e0 Saint-Pierre d\u2019Albigny<\/a> (CE2-CM1) et l\u2019<a href=\"http:\/\/crincaillelesmarches.toutemonecole.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00e9cole \u00e9l\u00e9mentaire de Crincaill\u00e9 aux Marches<\/a> (CM2) de suivre, pendant une ann\u00e9e, le projet scientifique autour de plusieurs probl\u00e9matiques en lien avec les programmes scolaires : environnement et qualit\u00e9 de l&rsquo;air, pratiques agricoles, d\u00e9veloppement de proc\u00e9d\u00e9s chimiques au laboratoire, d\u00e9couverte du m\u00e9tier de chercheur et chercheuse et l\u2019Universit\u00e9.<\/p>\n<p>Situ\u00e9es sur le territoire de la Communaut\u00e9 de Communes C\u0153ur de Savoie, qui accueille la majorit\u00e9 de l\u2019activit\u00e9 viticole savoyarde et la totalit\u00e9 des p\u00e9pini\u00e8res viticoles de Savoie Mont Blanc, ces deux \u00e9coles s\u2019appuient sur des projets p\u00e9dagogiques en lien avec une d\u00e9marche environnementale et de d\u00e9veloppement durable. Leur objectif \u00e0 moyen terme d\u2019obtenir la <a href=\"https:\/\/eduscol.education.fr\/cid78075\/labellisation-e3d.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">labellisation \u00ab\u00a0L&rsquo;\u00e9ducation au D\u00e9veloppement Durable\u00a0\u00bb &#8211; E3D<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-65282\" src=\"https:\/\/www.univ-smb.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/vitivalo-1-an-banner.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"422\" \/><\/p>\n<h2>\u00ab\u00a0Un an avec VITIVALO\u00a0\u00bb : rencontres, activit\u00e9s, visite de terrain et de laboratoire<\/h2>\n<p>Diff\u00e9rentes actions ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es au cours de cette ann\u00e9e :<\/p>\n<ul>\n<li><strong><span style=\"color: #008000\">De septembre 2018 \u00e0 janvier 2019<\/span><\/strong> : apr\u00e8s des \u00e9changes par mail entre chercheurs et chercheuses du LCME et enseignantes et enseignants des \u00e9tablissements scolaires, une rencontre organis\u00e9e sur le campus du Bourget-du-Lac a permis de finaliser le projet. Des sorties sur le terrain dans des exploitations ont \u00e9t\u00e9 planifi\u00e9es par l&rsquo;enseignante St\u00e9phanie Bailly et l&rsquo;enseignant Mathias Pierre, en lien avec les partenaires du projet VITIVALO. Ces visites ont permis aux \u00e9l\u00e8ves de mieux comprendre les m\u00e9tiers de viticulteurs et p\u00e9pini\u00e9ristes viticoles ainsi que leurs probl\u00e9matiques.<\/li>\n<li><span style=\"color: #008000\"><strong>De f\u00e9vrier \u00e0 avril 2019<\/strong> <\/span>: les enseignantes et enseignants des deux \u00e9coles ont propos\u00e9 plusieurs activit\u00e9s en classe autour des probl\u00e9matiques du projet VITIVALO : investigations, recherches document\u00e9es, d\u00e9bats, pr\u00e9sentation du projet aux \u00e9l\u00e8ves sous la forme d&rsquo;un mur collaboratif. Les \u00e9l\u00e8ves pouvait ainsi enrichir les id\u00e9es propos\u00e9es au fur et \u00e0 mesure des rencontres, des d\u00e9couvertes et des exp\u00e9riences r\u00e9alis\u00e9es. D\u00e9but avril, Christine Piot et Gr\u00e9gory Chatel, chercheurs au LCME et porteurs du projet VITIVALO, ont rencontr\u00e9 les \u00e9l\u00e8ves dans les \u00e9coles afin de pr\u00e9senter leur m\u00e9tier, d\u2019expliquer le projet et de r\u00e9pondre \u00e0 leurs nombreuses questions. Les \u00e9changes avec les \u00e9l\u00e8ves et le laboratoire se sont poursuivis par la suite.<\/li>\n<li><span style=\"color: #008000\"><strong>De mai \u00e0 juillet 2019<\/strong> <\/span>: les chercheurs et chercheuses ont accueilli les \u00e9l\u00e8ves pour une visite de leur laboratoire sur le campus du Bourget-du-Lac. Les 24 et 25 juin, le temps d\u2019une demi-journ\u00e9e, ils ont pu d\u00e9couvrir le domaine universitaire et ses installations. Le mat\u00e9riel utilis\u00e9 au laboratoire dans le cadre du projet VITIVALO leur a \u00e9t\u00e9 \u00e9galement pr\u00e9sent\u00e9 dans 4 ateliers th\u00e9matiques : dispositifs d&rsquo;analyses des fum\u00e9es, broyage et pr\u00e9paration des d\u00e9chets viticoles, extraction et purification des d\u00e9chets viticoles en mol\u00e9cules d\u2019int\u00e9r\u00eat, laboratoire d&rsquo;analyses de mol\u00e9cules organiques.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-65279\" src=\"https:\/\/www.univ-smb.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/vitivalo-1-an-scolaires.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"309\" \/><\/p>\n<p>Chacun des \u00e9l\u00e8ves est reparti avec des images du projet VITIVALO plein la t\u00eate, diff\u00e9rents objets, dont un kit du chimiste et&#8230; l&rsquo;envie d&rsquo;\u00eatre bient\u00f4t \u00e0 l&rsquo;universit\u00e9 pour \u00e9tudier la chimie !<\/p>\n<p><em>Le projet VITIVALO est soutenu financi\u00e8rement pour une partie par l\u2019Universit\u00e9 Savoie Mont Blanc (USMB), la <a href=\"https:\/\/www.fondation-usmb.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fondation USMB<\/a>, l\u2019<a href=\"https:\/\/www.ademe.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ADEME<\/a>, le <a href=\"http:\/\/www.savoie.fr\/2768-l-aps.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Conseil Savoie Mont Blanc<\/a>, le <a href=\"https:\/\/www.ca-des-savoie.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Cr\u00e9dit Agricole des Savoie<\/a>, la <a href=\"http:\/\/www.coeurdesavoie.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Communaut\u00e9 de Communes C\u0153ur de Savoie<\/a>, la <a href=\"https:\/\/chambres-agriculture.fr\/chambres-dagriculture\/nous-connaitre\/lannuaire-des-chambres-dagriculture\/fiche-annuaire-dune-chambre-dagriculture\/fiche\/chambre-interdepartementale-dagriculture-savoie-mont-blanc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Chambre d\u2019Agriculture Savoie Mont Blanc<\/a>, le Syndicat des Vins de Savoie et le Syndicat des p\u00e9pini\u00e9ristes viticoles de Savoie.<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-36896\" src=\"https:\/\/www.univ-smb.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/vitivalo-2018-usmb.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"427\" \/><\/p>\n<h2>En savoir plus<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.univ-smb.fr\/vitivalo\">Plus d\u2019informations sur le projet VITIVALO<\/a><\/li>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/www.fondation-usmb.fr\/don-vitivalo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Soutenir le projet VITIVALO<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Contact : <a href=\"mailto:vitivalo@univ-smb.fr\">vitivalo@univ-smb.fr<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deux \u00e9coles \u00e9l\u00e9mentaires du territoire ont particip\u00e9 \u00e0 l\u2019op\u00e9ration \u00ab\u00a0Un an avec VITIVALO\u00a0\u00bb, et ont ainsi \u00e9t\u00e9 associ\u00e9es au projet de recherche sur 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