Du 2 au 12 octobre 2026, rencontrez les chercheuses et chercheurs de l’Université Savoie Mont Blanc (USMB) à l’occasion de la Fête de la Science !
Goût, alimentation, cuisine… derrière ce qui se passe dans nos assiettes se cachent de nombreuses sciences. Physique, chimie, biologie, numérique, environnement : autant de disciplines qui permettent de mieux comprendre ce que nous mangeons et d’imaginer les solutions alimentaires de demain.
À l’occasion de cette nouvelle édition, les acteurs de la recherche à l’USMB ouvrent les portes de leurs laboratoires et viennent partager leurs travaux, leurs expériences et leur passion pour les sciences.
La recherche à la rencontre du public
La Fête de la Science est une occasion privilégiée de découvrir la diversité des recherches menées à l’USMB, de dialoguer avec les scientifiques et de comprendre concrètement comment la science contribue à répondre aux grands défis de notre société.
Pour les jeunes, ces rencontres sont aussi l’occasion de susciter la curiosité, de découvrir des métiers et de se projeter dans des études scientifiques.
Les sciences se mettent à table !
Les “saveurs savantes” investissent les restaurants universitaires du CROUS et les cantines des lycées. Avec Votre restaurant fête la science, découvrez à table des expériences simples et étonnantes autour du goût, des textures, des couleurs et des réactions qui se cachent dans nos assiettes.
Plus d’info
- Découvrez le programme de la fête de la science 2026 à l’USMB
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Illustration ©Delcom1-Mesre ; Photo ©Westend61-Getty images