Fête de la Science

Des applications comme Yuka proposent d’évaluer la qualité des aliments à partir d’informations nutritionnelles et de la présence d’additifs, souvent avec des codes couleurs et parfois une note globale. Comment les consommateurs utilisent-ils ces informations pour juger si un produit est sain ou non ? Des résultats récents montrent que les nutriments sont généralement évalués de manière compensatoire, c’est-à-dire qu’un point négatif peut être atténué par un point positif. En revanche, pour les additifs, un seul signal négatif suffit souvent à dégrader fortement l’évaluation globale du produit. Dès lors, ces outils nous aident-ils vraiment à faire de meilleurs choix alimentaires ?  Et dans quelle mesure influencent-ils – voire modifient-ils – nos jugements ?

L’alimentation émotionnelle et l’addiction alimentaire, deux concepts relativement récents en santé mentale, viennent interroger la complexité de notre rapport à la nourriture. S’il ne s’agit pas de nouvelles pathologies, ces deux conceptions offrent un regard nouveau sur les troubles des conduites alimentaires et ouvrent des pistes novatrices en matière de diagnostic. Ainsi, l’alimentation doit-elle être vue comme une addiction, comme l’alcool et la drogue ?

Le laboratoire CROMA présente ses maquettes scientifiques pour explorer la physique des ondes. En reliant physique fondamentale, alimentation, santé et pratiques quotidiennes, cette animation montre que derrière chaque saveur se cachent des phénomènes scientifiques invisibles mais déterminants, et que la physique des ondes est un outil clé pour comprendre et améliorer notre rapport à l’alimentation. 

Peut-on prédire les séismes ? Pourquoi et où ont ont-ils lieu ? Quelles conséquences sur les habitations ? Quels types d’éruptions volcaniques peut-on (pré)voir ? Savez-vous combien de volcans sont présents à la surface de la Terre ? Comment se forment les plis et les failles ? Autant de questions qui nous guident dans nos recherches et que nous allons aborder lors de la Fête de la Science. Venez nombreux et nombreuses pour expérimenter les séismes, construire des plis et enregistrer vos propres vibrations. 

Venez vous initier aux preuves mathématiques et découvrir l’apprentissage automatique, au travers d’énigmes mathématiques interactives et d’un jeu très simple. 

Le Laboratoire d’Annecy de Physique des Particules vous invite à découvrir l’univers de la physique grâce à des jeux scientifiques. 

Glissez-vous dans la peau d’un animal sauvage avec notre borne d’arcade bio-connectée ! Pour échapper à votre prédateur ou attraper votre proie, il ne suffira pas d’être malin : vous devrez physiquement forcer sur un capteur ou pédaler pour vous déplacer. Arriverez-vous à gérer votre fatigue avant de vous faire attraper ? Une expérience unique mêlant jeu vidéo, écologie, sport et science ! 

Mieux comprendre les signaux qui nous entourent à travers un parcours progressif pour découvrir ce qu’est un signal, pourquoi il faut le traiter, et comment on peut rendre visibles des phénomènes invisibles.

Pain au chocolat ou chocolatine ? Parle-t-on tous les mêmes langues, le même français, le même anglais ? Bien que l’on se comprenne et que l’on partage les mêmes codes linguistiques, les chercheurs et chercheuses observent des différences – plus ou moins imperceptibles – entre les façons dont les locuteurs d’une même langue parlent. Qu’est-ce qui explique ces différences ? Est-ce par choix ? Accorde-t-on la même valeur à ces différences, et si non, pourquoi ?

Plongez dans Le Banquet des Celtes et laissez-vous surprendre par une expérience unique mêlant saveurs, langues et légendes. À travers jeux, énigmes et récits, découvrez les cultures celtiques autrement. Petits et grands sont invités à goûter, écouter et participer. Saurez-vous reconstituer le banquet et percer ses secrets ?

Le laboratoire LOCIE vous propose un stand interactif autour des thèmes énergie, qualité de l’air et analyse expérimentale concernant déformations et contraintes des matériaux. À travers des expérimentations interactives, des démonstrations accessibles, des posters découvrez comment les flux énergétiques, les ambiances au sein desquelles nous vivons, les matériaux de construction nous entourant représentent des enjeux environnementaux importants et influencent nos sensations.

Pensé comme un mini-parc d’attractions scientifique, ce stand propose plusieurs ateliers interactifs pour explorer les mystères de la physique théorique de manière originale et accessible. À travers le jeu, la manipulation, l’expérimentation et la simulation, les visiteurs seront invités à se poser des questions, à modéliser des problèmes, et à vivre la recherche scientifique de l’intérieur.  À partir de 10 ans.

Plusieurs animations seront proposées durant le week-end :

• Empiler des dominos

Un atelier d’initiation à la modélisation scientifique à travers un jeu d’équilibre et de réflexion. De la simple pile à la mécanique des forces : comment la physique explique-t-elle la chute des dominos ?

• La boîte noire

Détectives scientifiques en herbe, saurez-vous deviner ce qui se cache dans la boîte noire ? En réalisant des expériences et des mesures, tentez de percer le mystère comme de vrais physiciens !

• Tutti Quantum

Une initiation ludique à la physique des particules à travers un jeu de société conçu pour expliquer quelques notions-clés de physique des particules. Jouer ne requiert absolument aucune connaissance en physique ! Mais, sans même vous en rendre compte, après une partie vous en saurez un peu plus sur comment les particules élémentaires interagissent entre elles pour construire le monde qui nous entoure.

• Questions réponses !? Un physicien Théoricien répond à vos interrogations et vous explique son métier.

Comment représente-t-on l’information numérique ? Comment mesure-t-on une quantité d’information ? Initiée par Claude Shannon en 1949, la théorie mathématique de l’information répond à ces questions. Elle régit encore aujourd’hui nos systèmes numériques, jusqu’au systèmes avancées d’intelligence artificielle. Venez découvrir à travers des jeux et animations débranchées les fondements de cette théorie. 

Comment représente-t-on l’information numérique ? Comment mesure-t-on une quantité d’information ? Initiée par Claude Shannon en 1949, la théorie mathématique de l’information répond à ces questions. Elle régit encore aujourd’hui nos systèmes numériques, jusqu’au systèmes avancées d’intelligence artificielle. Venez découvrir à travers des jeux et animations débranchées les fondements de cette théorie.

Réservation obligatoire sur le site de la Fête de la Science